Přílohy

Zajíci dětem k večeři a pro radost

1. dubna 2009 v 15:00
Mám pro Vás všechny amatérské rodiče, se kterými cloumá beznaděj a výčitky nad úzkým jídelníčkem svých dětí…

Bábovičky z vařené rýže

8. února 2009 v 18:25
Úplně obyčejná rýže? Ano. Děláme ji často. Někdy ji děláme neobyčejnou různými přísadami, někdy jen tvarem:

Šišky

20. dubna 2008 v 22:31
Moje teta říkávala, holka až umí udělat knedlíky, může se už vdávat. Mno. Před svatbou jsem je nezkoušela, takže nevím, zda jsem byla ke sňatku způsobilá... ale tak se to asi nemyslelo. Každopádně dodatečně musím konstatovat, že chyba se nestala, protože klasický kynutý knedlík se mi zatím vždy povedl. (Musím zaklepat.)
No a v druhé části rodiny se jim zas říká šišky. Takže můj osvedčený recept na
ŠIŠKY:
  • 2 dl mléka
  • 1 vejce
  • 450g hladké mouky
  • 1 vrchovatá lžička sušeného droždí
Těsto zpracujeme (klidně v pekárně) a necháme vykynout. Rozdělíme na dvě půlky a vytvarujeme dvě šišky. Necháme kynout pod utěrkou, než nám sevře voda ve velkém hrnci. Vaříme v osolené vodě 10 minut, var nesmí být příliš bouřlivý, jinak se nám oplpovatí. Pak je otočíme a vaříme dalších 10-15 minut. Já je vařím zakryté. Po vytaření popícháme vidličkou, špejlí nebo nožem, aby vyletěla pára.
Dnes jsme je dělali k rajské omáčce.

Hnedle hrnečková knedle

16. dubna 2008 v 22:24
Ani jsem nečekala, že to bude až tááák výtečné, že to s manželem sníme po suchu k večeři. Zkoušela jsem
je jen tak, zbyl totiž rohlík :-D
Recept jsem si dovolila použít od Šárky. Je výborný! A opravdu tam není třeba dávat prášek do pečiva!
 
 

Reklama