Medvídek Pú

24. ledna 2009 v 22:46 |  Dorty
Á pojedem od konce...
Verze před dozdobením detailů a před obléknutím do trička:


Při potahování dortu - při práci. Kvůli členitému vzhledu jsem se rozhodla pro potahování postupné:
Verze připravená k potažení obarvenou hmotou. Povrch je lehce pomazaný karamelovým krémem, který je i uvnitř. Zlepšil se tím i tvar některých detailů.
Nahrubo vyřezaný korpus dotvarovaný drobečkovo-krémovo-marmeládovou hmotou do konečného tvaru... to byla sochařina!
Nahrubo vyřezaný korpus do 3D, šablonu jsem si vystřihla v některých místech po obrysech a v těch obrysech nožem naznačila do korpusu - kam řezat:
Fotka pro zajímavost, jaký může být rozdíl v kvalitě kakaa. Horní korpus cukrářské kakao, dolní korpus kakao z Kauflandu. Množství v těstě opravdu stejné:
První vyřezání hrubého obrysu ze tří korpusů po 6 vejcích. Nahrubo vyřezané korpusy se slepí krémem a nechají vychladit před vyřezávánim do 3D.
A něco málo z oslavy:

Kubíček zírá na svíčku:
A tady už nepláče, že nemůže svíčku chytat:
A všem prý chutnalo...

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 rybička rybička | Web | 24. ledna 2009 v 22:53

Případné komentáře zde: http://www.urybicky.cz/?p=582

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama