Listopad 2008

Celozrnná maková bábovka

22. listopadu 2008 v 12:30 Bábovky
Nasněžilo u Vás taky? U nás slušně, děcka se řádně vyblbli, jak se k prvnímu sněhu patří, uvaříme čajíčky a zakusovat budeme celozrnnou makovou bábovku...
Krom času sáňkování nastal taky čas bábovkový. Těsto jsem použila jako na šneky, jen 100% mouky jsem nahradila celozrnnou pšeničnou moukou. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, zavineme makovou náplň a dokola vložíme do bábovkové formy. Můžeme vložit i dva menší záviny. Ve formě necháme ještě 20-30 minut kynout a pečeme cca 45 minut při 180 stupních Celsia.


Malířská paleta

16. listopadu 2008 v 19:00 Dorty
Další z malířských témat...

Dort měl 31 x 21cm, vysoký 3-3,5cm. Vážil 1,22kg, korpus ořechový, krém vanilkový pudinkovo-máslový. Potaženo hmotou Pasta Dama Decor a byly z ní i všechny ozdoby.

Mini bonus cake

16. listopadu 2008 v 18:15 Dorty
Co je malé, to je milé. Průměr 7,5 cm.

Mašinka Tomáš dotřetice!

15. listopadu 2008 v 9:43 Dorty
Tak je tady zas. Mašinka mne asi nikdy neopustí... A světe div se, jaká náhoda - zase Vojtíškovi a zas ke 3. narozeninám... Asi oblíbené jméno...
Dort měl 35 x 28cm, vysoký 17,5 cm. Vážil 4.038g, korpus kakaový a bílý na střídačku, krém vanilkový pudinkovo-máslový. Potaženo hmotou Pasta Dama Decor a byly z ní i všechny ozdoby. Veškeré použité barvy byly potravinářské gelové - rozšířila jsem doma jejich repertoár. Postup jak na mašinku.

Ježek do třetice!

4. listopadu 2008 v 19:00 Vánoční
Ježků není nikdy dost!

Perníčky od Zdenik8

3. listopadu 2008 v 19:00 Vánoční



Ingredience:
  • 65dkg hladké mouky
  • 25dkg cukru
  • 5 vajec
  • 10dkg medu
  • 10dkg másla, vše promíchat s
  • 1 kypřícím práškem do pečiva
  • 1 lžicí sody
  • 1 lžicí kakaa
  • 1 lžicí skořice
  • 1/2balíčku prášku do perníku
  • můžeme (nemusíme) přidat i trochu mléka, aby těsto bylo vláčnější

Ryba v rozmarýnu

2. listopadu 2008 v 18:15 Slané jídla
Dnes jsme si malinko hráli s posledním rybím receptem. Bazalka byla od minula sklizená, vrhli jsme se na vedlejší trs bylinek...

Perníkaření

2. listopadu 2008 v 7:00 Vánoční
Už u Vás taky klepou Vánoce na kuchyňské okno?

Malířská štětka

1. listopadu 2008 v 7:00 Dorty
Pro kamaráda jako překvapení z 6 vajec, o průměru cca 18cm, výška bez rukojeti 8cm, celkově 20cm. Bílý korpus plněný růžovým vanilkovým krémem, horní plát potažený falešným mléčným marcipánem, spodní vrstvy ozdobeny bílým krémem špičkou na košíkový výplet jako štětiny. Štětiny dobarveny růžovoým sprejem, jakoby štětka byla namočená do růžové barvy.