Housky s úsměvem

7. října 2008 v 22:00 |  Moučníky kynuté



Suroviny:
  • 400ml mléka
  • 80g másla
  • 2,5 lžičky soli
  • 3,5 lžíce cukru
  • 720g hladké mouky
  • 2,5 lžičky sušeného droždí

Postup:
V uvedeném pořadí dáme suroviny do pekárny a zpracujeme těsto, necháme vykynout, klidně i hodinu po ukončení programu na těsto. Nebo těsto vypracujeme jiným osvědčeným zpusobem - prostě smíchat, nebo nejprve kvásek... jak jsme zvyklí.
Těsto vyklopíme na vál. Na silikonovém není nutno ani podsypávat, má dobrou konzistenci. Těsto rozdělíme na přibližně 20 kousků, která na plech vytvarujeme do koule. Na plechu zakryté utěrkou necháme znovu kynout přibližně půl hodiny.
Před pečením potřeme vodou a pečeme ve vyhřáté troubě 15-20 minut při 170 stupních Celsia. Po upečení znovu potřeme vodou.


Za vysmáté housky můžou tato razítka. Otiskují se po vykynutí těsta na plechu před potřením vodou. A je třeba je otisknout fest až k plechu, jinak ztratí kynutím v troubě "fazónu"...

A jak nám chutnaly? Podívejte se!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jindra Jindra | E-mail | 8. října 2008 v 9:47 | Reagovat

To je paráda, ale kde vezmu razítka ????

Poraďte prosím.

2 Anetka Anetka | Web | 8. října 2008 v 14:21 | Reagovat

to je fakt KRÁSNY tyhle housky videt po e moc dobrem radu urco by me to rozveselilo:D

3 fufík1 fufík1 | 9. října 2008 v 21:07 | Reagovat

ty jsou božííííííííííííííííí

4 varouch varouch | 19. října 2008 v 21:26 | Reagovat

Vypadaji lakave, nemas fotku na "rezu"? :) Tiskatka nemam, zkusim klasiku pletenou.. to by taky slo, ne?

5 rybička rybička | Web | 9. ledna 2009 v 23:59 | Reagovat

varouchu, vidim komentik az dnes, tak se omlouvam, fotku na rezu bohuzel nemam, ale klidne to muzes udelat jako pletynky...

Mony, dostala jsem vzkaz pres zpravu autorovi, ale nemam kam odpovedet, nezanechala jsi e-mail.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama