Variace na tvarohovou bábovku

15. června 2008 v 0:02 |  Bábovky
Tak ji máme zase zpět. Koho? Bábovku. Tvarohovou.
Bábovku, která drží krok s dobou a bere na milost letní úrodu bobulového ovoce a maskuje se jako koláč.
aaa
Suroviny:
  • 250g Hery
  • 250g tvarohu
  • 3 vejce
  • 200g moučkového cukru
  • 1 vanilínový cukr
  • 250g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • hrst ovoce (jahody, maliny, borůvky, rybíz...)
Postup:
Vyšleháme Heru s tvarohem, vejci a cukrem. Pak smícháme mouku s kypřícím práškem a zamícháme do tvarohové směsi do hladka. Nalejeme do kulaté formy a poklademe ovocem. Já dala zmražené maliny a borůvky. Formu není nutné vymazávat ani vysypávat, stačí do zavírací obruče na dno "přivřít" napnutý pečící papír. Pečeme při 170stupních 60 minut. Ke konci bude pravděpodobně nutné formu přikrýt alobalem. Dopečení koláče zkontrolujeme špejlí, když na zapíchnuté špejli do středu koláče těsto neulpívá, je dopečeno! Před uvolněním obruče objedeme mezi koláčem a obručí nožem, aby se koláč odlepil. Necháme pořádně zchladnout na mřížce a pak se zakousneme...
aaa
PS:
V případě nutnosti opakování v jídelníčku zkuste jiné ovoce nebo třeba tuto variaci na variaci ...
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 yana yana | 19. června 2008 v 10:39

tak tato bábovka má jednu chybu ... teda dvě:

1.) jedna nikdy nestačí ... buď musím druhý den dělat druhou nebo rovnou 2 :-)

2.) a ostatní bábovky jaksi u nás už nemají šanci ...

chválím nápad formou koláče :-) borůvky měly včera úspěch hlavně u naší malé velké návštěvy (mlsný jazýček ve věku 4 let)  :-)

tak, a dnes si ji zopakuju ... manža si stěžoval, že si jí moc neužil ...

2 rybicka rybicka | Web | 19. června 2008 v 13:34

a my ji dnes taky zopáknem - konečně máme zase tvaroh a prubnem ji s jahodama vrámci letošního jahodového šílenství :-D

3 rybička rybička | Web | 25. ledna 2009 v 19:07

Diskuze zde je ukončena, ve stejném tématu pokračujeme tady:  http://www.urybicky.cz/?p=610

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama