Tvarohová štola od mikori

9. května 2008 v 21:27 |  Domácí pekárna
Tvarohová štola od mikori
  • 1 kostka tvarohu
  • 15 dkg másla, nebo Hery
  • 2 vejce
  • 1 lžíci rumu
  • 12 dkg cukru krupice
  • 1 vanil. cukr
  • 37 dkg hl. mouky,
  • 1,5 peč.prášku
  • hrst pokrájených suš. meruněk
  • půl vaničky kandované pomer. kůry
  • hrst hrozinek
  • dvě hrsti posekaných vlašských ořechů
Pečení v pekárně:
Do nádoby dáme ingredience v pořadí jak jsou v receptu (od tekutých přes mouku k oříškům) a pustíme program "moučník". Prostě program určený pro pečení s práškem do pečiva - ten vynechává zdlouhavé čekání, kdy těsto kyne, v tomto případě by to bylo i na škodu.
Pečení v troubě:
Smícháme sypké přísady, přidáme ostatní a zpracujeme těsto. Těsto trošku rozválíme na pomoučeném vále a vytvarujeme válec (do těsta před zarolováním můžeme zamačkat i posekanou čokoládu). Přeložíme na plech na pečicí papír, šikmo, protože dost nabyde. Pečeme na prostředním roštu v el. troubě asi 40 min. při cca 170oC. Horkou štolu potřeme máslem a posypeme moučkovým vanilkovým cukrem a pak ještě jednou po vychladnutí.
Tímto rovněž děkuji mikori za věhlasný recept z diskuse "Zase to jídlo..." strana 6 (po přečíslování nyní na str.14. (Zasvěcení ví, vo co go )
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 rybička rybička | Web | 22. ledna 2009 v 18:34

Vkládání komentářů je zde ukončeno, pokračujeme zde:  http://www.urybicky.cz/?p=287

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama