Vanilkoví šneci

28. května 2008 v 20:03 |  Moučníky kynuté
A ti byli taky mňam, ale že byli až odpoledne, ještě se tady nějaký potuluje...
Suroviny:
350 mlmléka
1 ksvejce
120 mloleje
1 lžičkaocta
špetkasoli
600 gpolohrubé mouky
30 gcukru krupice
1 a 1/2 lžičkysušeného droždí
100 gVanilmixu na náplň
300 mlstudené vody na náplň
1 ksvejce na potření
hrstsekaných mandlí na posypání
Postup:
Zpracujeme těsto a po vykynutí jej rozdělíme na dvě půlky. Každou vyválíme do obdélníku a potřeme náplní z Vanilmixu. Pozor, musí být dobře nabobtnaný a tuhý. Pak těsto smotáme jako roládu a krájíme na 1,5 - 2cm silné kolečka, které pokládáme na plech na pečící papír. Necháme ještě cca 15 minut kynout. Pak potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme při 180 stupních po dobu 20 minut.
Alternativní vanilkové náplně najdete zde.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 yana yana | 31. května 2008 v 12:10

dotaz - Vanilmix se dá normálně koupit??

2 rybička rybička | Web | 31. května 2008 v 13:26

Bohužel od 1.6.08 prý jen na ICO a i tak jen po 15 kilech. Takže se pekařinky domluví a podělí se :-D Chystám se ale otestovat jine krémy, podobné, co jsem našla na internetu. Sice dražší, ale k mání po kilech. Dám pak vědet, jak testy dopadly...

Obyč. pudink by nejspíš vytékal. Jestli máte někdo tip, co k obyčejnému pudinku přimíchat, aby v troubě netekl, sem s tím!

3 Zdenka Zdenka | Web | 5. srpna 2008 v 23:03

Rybičko, a nešlo by to z tvarohu? Já dělám oslazený tvaroh smíchaný s práškovým vanilkovým pudinkem. Ten by snad nevytékal, co?

A už to vidím s mákem.... Určitě zkusím. Díky.

4 rybička rybička | Web | 5. srpna 2008 v 23:37

Zdenko, slo by to. Ja jsem jednou zkousela nekolik druhu vanilkovych naplni, asi z toho udelam dalsi clanek, vsichni se na to ptaji. Akorat s tim tvarohem je tam uz hodne tvarohova chut. Tekze jednou s tvarohem a jindy s pudinkem a je to. Pokazde to bude jine...

Nekdy je posypu namisto mandli nemletym makem, vypada to pak dost efektne taky.

5 Gaeia Gaeia | 6. srpna 2008 v 11:24

Já mám vyzkoušenou náplň do trubiček z listového těsta - tvaroh míchám s cukrem a  dortovou náplní v prášku. Nejlepší je vanilková nebo vaječný koňak.

6 rybička rybička | Web | 6. srpna 2008 v 13:48

Gaeia, tvarohove naplne se delaji na mnoho zpusobu, mne slo o vanilkovou nejlepe bez tvarohu, tvarohove delame hlavne kolacky, takze tvarohove naplne probirejme tam. Kdyby byl tip na neco jineho vanilkovo-pudinkoveho...

Vcera jsem pridala clanek o tech vanilkovych naplnich, je na nej odkaz v textu.

7 rybička rybička | Web | 22. ledna 2009 v 23:09

Vkládání komentářů je zde ukončeno, pokračujeme zde: http://www.urybicky.cz/?p=370

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama