Bez banánkových mufinek to zítra nepůjde.

19. dubna 2008 v 14:36 |  Muffinky
Jak jinak, pekla jsem dnes i muffinky - ihned po té sekané. Zítra má přijít návštěva se třemi dětmi, ty malinké koláčky jistě ocení.
Inspirovala jsem se timto receptem na bábovku, ale zjednodušila... třeba se mi poslední dobou líbí všude dávat olej, kdo má čekat, než ta Hera povolí?
Muffinky s banánky v čokoládě
  • 4 vejce (oddělit bílky a vyšlehat sníh)
  • 10 lžic oleje
  • 200 g cukru krystal
...žloutkovou hmotu vyšlehat a přidat:
  • 200 ml mléka
  • citronová šťáva (cca 4 střiky z koncentratu)
...zamíchat a přisypat suchou směs z:
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
...zašlehat a opatrně vmíchat ten sníh, co jsme šlehali jako první.
  • dále nakrajet 3ks banánky v čokoládě po cca 1/2cm
Plníme mufky: 1 dětská lžíce těsta, položíme "kolečko" banánku v čoko a zakryjeme druhou dětskou lžící těsta. Vyšlo mi 40 ks. Posypeme čokorýží a pečeme 18 minut na 180 stupňů.
No a samozřejmě, příště dáme stejné těsto do podoby BigMuffa !
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 rybička rybička | Web | 20. ledna 2009 v 21:48

Vkládání komentářů je zde ukončeno, pokračujeme zde:  http://www.urybicky.cz/?p=93

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama